Phát hiện loại vitamin nắm giữ 'chìa khóa' trường thọ

Loại vitamin là “chìa khóa trường thọ”

Trong nhiều thập kỷ, vitamin D được biết đến chủ yếu với vai trò bảo vệ xương và răng. Tuy nhiên, một thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn của các giáo sư tại Trường Y Harvard đã hé lộ tác động sâu rộng hơn của loại vitamin này đối với sức khỏe, trong đó có tác dụng làm chậm lại quá trình lão hóa sinh học.

Phát hiện này không chỉ mở ra triển vọng trong việc phòng ngừa bệnh mạn tính mà còn nhấn mạnh tầm quan trọng của việc duy trì mức vitamin D hợp lý thông qua chế độ ăn uống, ánh nắng mặt trời và lối sống lành mạnh.

Một thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn của các giáo sư tại Trường Y Harvard đã hé lộ tác động sâu rộng hơn của loại vitamin này đối với sức khỏe, trong đó có tác dụng làm chậm lại quá trình lão hóa sinh học (Ảnh: Internet)

Một nghiên cứu đăng trên The American Journal of Clinical Nutrition, do Giáo sư JoAnn Manson (Trường Y Harvard) chủ trì, đã theo dõi khoảng 1.000 người trên 50 tuổi trong 4 năm. Những người tham gia được chia thành hai nhóm: Một nhóm dùng giả dược, nhóm còn lại bổ sung 2.000 IU vitamin D mỗi ngày.

Kết quả cho thấy nhóm bổ sung vitamin D có tốc độ rút ngắn telomere chỉ bằng một nửa so với nhóm dùng giả dược. Telomere được ví như “chiếc đồng hồ sinh học” của tế bào, quyết định tuổi thọ và khả năng hoạt động của chúng. Khi telomere ngắn dần theo thời gian, nguy cơ mắc bệnh và tử vong tăng cao. Do đó, khả năng của vitamin D trong việc làm chậm quá trình này mở ra nhiều tiềm năng trong việc bảo vệ sức khỏe và chống lại các bệnh lý gắn liền với lão hóa.

Không chỉ vậy, nhóm dùng vitamin D còn ghi nhận tỷ lệ mắc bệnh tự miễn thấp hơn và chỉ số viêm giảm đáng kể. “Vitamin D có tác dụng chống viêm, trong khi viêm lại là yếu tố thúc đẩy sự ngắn lại của telomere và làm gia tăng nhiều bệnh mạn tính ở người cao tuổi”, Giáo sư Manson nhấn mạnh.

Ngoài việc củng cố hệ xương, vitamin D còn đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh học khác. Với hệ miễn dịch, vitamin D hỗ trợ hoạt động của các tế bào miễn dịch, giúp cơ thể tăng khả năng chống lại vi khuẩn và virus. Đồng thời, việc điều hòa phản ứng viêm cũng giúp giảm nguy cơ phát triển các bệnh tự miễn như viêm khớp dạng thấp hay đa xơ cứng.

Mối liên hệ giữa vitamin D và ung thư vẫn đang được nghiên cứu, song nhiều bằng chứng quan sát cho thấy những người có nồng độ vitamin D cao trong máu thường có nguy cơ tử vong do ung thư thấp hơn.

Bổ sung vitamin D: Bao nhiêu là đủ?

Theo khuyến nghị của Học viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ:

• Người trưởng thành dưới 70 tuổi: khoảng 600 IU mỗi ngày
• Người trên 70 tuổi: khoảng 800 IU mỗi ngày

Nghiên cứu từ Harvard cho thấy 2.000 IU/ngày vẫn an toàn và đem lại lợi ích rõ rệt trong việc bảo vệ telomere. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo không nên tự ý bổ sung liều quá cao. Lượng vitamin D vượt ngưỡng 10.000 IU/ngày có thể gây tăng canxi máu, hình thành sỏi thận và thậm chí làm yếu xương.

“Không một loại viên uống nào có thể thay thế cho chế độ dinh dưỡng cân bằng và thói quen vận động thường xuyên,” Giáo sư Manson khẳng định.

Những cách bổ sung vitamin D an toàn và hiệu quả:

• Tắm nắng hợp lý: đi bộ ngoài trời 10–15 phút vài lần mỗi tuần.
• Bổ sung thực phẩm giàu vitamin D: cá béo, sữa, nấm.
• Duy trì vận động ngoài trời: vừa kích thích tổng hợp vitamin D, vừa có lợi cho tim mạch.
• Khám sức khỏe định kỳ: đặc biệt cần thiết với người trên 60 tuổi để kịp thời phát hiện thiếu hụt.

Từ một loại vitamin quen thuộc, vitamin D đang dần được nhìn nhận như “chìa khóa” trong y học chống lão hóa. Duy trì mức vitamin D cân bằng thông qua ánh nắng, chế độ dinh dưỡng và lối sống khoa học có thể chính là bí quyết giúp chúng ta không chỉ sống thọ hơn mà còn khỏe mạnh hơn.