4 loại cá biển giá rẻ, giàu dinh dưỡng tốt cho tim và não, chị em nội trợ nên nắm rõ để đưa vào thực đơn hàng tuần
Cá là nguồn protein nạc, lành mạnh, cung cấp chất béo omega cực tốt.
Cá là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình vì chứa nhiều dinh dưỡng và khoáng chất, lại dễ chế biến. Ăn cá đều đặn mỗi tuần sẽ giúp tăng cường sức khỏe đáng kể.
Dưới đây là 4 loại cá biển ngon nhất, giàu dinh dưỡng nên ăn mỗi tuần.
Cá nục
Tất cả những chất dinh dưỡng mà cá nục đem lại đều là những dưỡng chất tốt cho sức khỏe
Cá nục là loại cá biển có giá thành bình dân nhưng có chất lượng thịt thơm ngon và mang lại giá trị dinh dưỡng rất cao. Cá nục có xương nhỏ, thịt nhiều, mềm có chứa nhiều protein, canxi, photpho, kali, magie và các vitamin thiết yếu cho cơ thể như vitamin A, vitamin E, Vitamin D, Folate, choline. Ngoài ra, cá nục còn cung cấp lượng lớn Omega 3, Omega 6,...
Tất cả những chất dinh dưỡng mà cá nục đem lại đều là những dưỡng chất tốt cho sức khỏe giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp máu lưu thông tốt, ngăn ngừa bệnh tim mạch, giảm tình trạng viêm khớp và chứng đau khớp.
Cá thu
Cá thu rất có lợi cho xương khớp, đồng thời giúp phát triển trí não tốt hơn
Loại cá biển được sử dụng nhiều nhất trong thực đơn hàng ngày của mỗi gia đình Việt thì không thể không nhắc đến cá thu. Loại cá này có thịt cá chắc, thơm ngon, có thể dễ dàng chế biến thành các món ăn phong phú. Cá thu giàu chất đạm, axit béo omega 3 với thành phần chủ yếu là DHA, cùng các loại vitamin, khoáng chất như kali, vitamin B1,… Chính vì vậy sử dụng cá thu sẽ rất có lợi cho xương khớp luôn chắc khỏe, phát triển trí não đồng thời giúp làm đẹp da, duy trì vóc dáng.
Cá cơm
Cá cơm chứa nhiều protein, khoáng chất và vitamin như A và D
Cá cơm là loài cá nhỏ, thân mảnh, sống gần các vùng ven biển. Mặc dù có kích thước nhỏ nhưng cá cơm rất giàu dinh dưỡng. Chúng chứa nhiều protein, khoáng chất và vitamin như A và D và là nguồn axit béo omega-3 chuỗi dài rất có lợi cho cơ thể.
Cá trích
Cá trích được yêu thích bởi thịt cá chắc, ít mỡ, không tanh
Cá trích là loại cá biển nhỏ nhưng luôn đứng đầu trong danh sách những loại cá mang lại giá trị dinh dưỡng cao nhất hiện nay. Cá trích được yêu thích bởi thịt cá chắc, ít mỡ, không tanh nên được rất nhiều người ưa chuộng. Trong thịt cá trích có chứa các thành phần dinh dưỡng quan trọng như: Omega 3, protein, vitamin A,... có tác dụng tốt trong việc bảo vệ tim mạch, phát triển não bộ và giúp tăng cường khả năng trao đổi chất của cơ thể.
