Bánh mì Huynh Hoa 'xách tay' sang Mỹ: 1 triệu đồng/2 ổ vẫn cháy hàng
Ổ bánh mì Huynh Hoa gây sốt từ Sài Gòn đến trời Tây dù có giá gần 1 triệu đồng mỗi ổ.
Dù có giá gấp nhiều lần so với thông thường, bánh mì Huynh Hoa vẫn tạo nên cơn sốt không chỉ tại Việt Nam mà còn lan rộng ra nhiều quốc gia. Có ổ được bán gần 1 triệu đồng, nhưng vẫn trong tình trạng cháy hàng.
 |
| Ổ bánh mì Huynh Hoa gây sốt từ Sài Gòn đến trời Tây dù có giá gần 1 triệu đồng mỗi ổ. Ảnh minh hoạ |
Thời gian gần đây, trên các diễn đàn ẩm thực và chợ mạng, không khó để bắt gặp những bài đăng nhận gom đơn bánh mì Huynh Hoa, thương hiệu lâu năm nổi tiếng tại TP.HCM để gửi đi khắp các tỉnh thành như Hà Nội, Hải Phòng, Phan Thiết, Nha Trang, Tây Ninh… thậm chí ra cả nước ngoài như Mỹ, Malaysia.
>>Mặt hàng xuất khẩu sang Mỹ mang về 200 triệu USD cho Việt Nam trong quý I
Không chỉ là món ăn quen thuộc của người Sài Gòn, bánh mì Huynh Hoa đang dần trở thành “đặc sản xách tay” được săn lùng. Giá bán tại thị trường quốc tế có thể lên đến gần 500.000 đồng/ổ ở Mỹ và khoảng 160.000 đồng tại Malaysia, song vẫn rất được ưa chuộng nhờ hương vị đặc trưng và sự tiện lợi khi bảo quản, vận chuyển.
Phan Ánh, một người chuyên gom đơn bánh mì Huynh Hoa từ TP.HCM ra Hà Nội chia sẻ: “Cuối tuần tôi bay vào TP.HCM lấy hàng, rồi chuyển ra Bắc. Giá gốc là 75.000 đồng/ổ, cộng thêm 85.000 đồng chi phí vận chuyển, tổng là 160.000 đồng. Lãi mỗi ổ không nhiều, chỉ khoảng 10.000 đồng, nhưng nếu gom vài trăm ổ thì lợi nhuận cũng đáng kể”.
Theo Ánh, khách đặt hàng đều đặn không chỉ vì chất lượng sản phẩm mà còn bởi hiệu ứng lan truyền trên mạng xã hội. “Người này ăn rồi giới thiệu cho người khác. Có người chưa từng thử cũng muốn đặt để biết hương vị ra sao”.
 |
| Ảnh chụp màn hình |
Không chỉ dừng lại ở thị trường trong nước, bánh mì Huynh Hoa còn là “đặc sản xách tay” được cộng đồng người Việt tại nước ngoài săn đón. Khởi Đan sống tại Mỹ, chuyên bán thực phẩm Việt cho biết đang vận chuyển 200 ổ bánh mì từ TP.HCM sang California. Mỗi ổ được bán với giá 19 USD (gần 500.000 đồng). Bánh được hút chân không, có thể bảo quản trong ngăn mát từ 4 - 5 ngày hoặc ngăn đá đến một tháng. Rau, sốt và các loại nhân được đóng gói riêng, người mua chỉ cần hâm nóng là có thể sử dụng.
Tại Malaysia, bánh mì Huynh Hoa cũng có mặt trên thị trường với giá khoảng 30 ringgit/ổ (tương đương 160.000 đồng). Hương vị đặc trưng và sự tiện lợi giúp món ăn này chiếm được cảm tình của người tiêu dùng địa phương lẫn kiều bào.
Theo bảng giá tại cửa hàng, mỗi ổ bánh mì Huynh Hoa dao động từ 68.000 - 75.000 đồng cao gấp 3 đến 5 lần so với bánh mì bình dân. Tuy nhiên, khách hàng vẫn sẵn sàng chi trả bởi mỗi ổ được làm từ hơn 10 loại nhân như chả lụa, jambon, pate, thịt nguội, bơ… với trọng lượng gần nửa ký.
Cửa hàng cũng cung cấp dịch vụ hút chân không, đóng gói bằng thùng xốp và đá khô, phù hợp với các đơn hàng đi xa hoặc xuất ngoại. Trước nhu cầu ngày càng lớn, đại diện tiệm bánh cho biết hiện đang triển khai bán sỉ và giao hàng theo đơn đặt trước.
Bánh mì từ lâu đã là đại diện tiêu biểu của ẩm thực đường phố Việt Nam. Thế nhưng, việc một ổ bánh mì có thể “bay” hàng nghìn cây số sang trời Tây, với giá gần 1 triệu đồng, là minh chứng rõ nét cho sức hút ngày càng lớn của ẩm thực Việt trên trường quốc tế.
Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng đề cao trải nghiệm và sự khác biệt, việc bánh mì Huynh Hoa trở thành món quà “xách tay” không đơn thuần là nhu cầu thưởng thức. Đó còn là dấu ấn văn hóa, là ký ức hương vị quê hương mà người Việt ở xa sẵn sàng bỏ tiền để tìm lại.
