Loại 'cá tỷ đô' của Việt Nam 'bơi' sang Thái Lan siêu đắt hàng: Góp mặt trong buffet, nhà hàng quốc tế
Xuất khẩu cá tra sang Thái Lan trong năm 2025 có nhiều tiềm năng nhờ vào nhu cầu tiêu thụ cao, vị trí địa lý thuận lợi và các chính sách thương mại ưu đãi.
Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam (Vasep) dẫn số liệu của Hải quan Việt Nam cho thấy, xuất khẩu cá tra sang Thái Lan trong nửa đầu tháng 2/2025 đạt hơn 3 triệu USD, tăng 280% so với cùng kỳ năm ngoái.
Lũy kế xuất khẩu cá tra sang thị trường này tính đến ngày 15/2/2025 đạt 9 triệu USD, tăng 24% so với cùng kỳ năm 2025.
Với kết quả này, Thái Lan vươn lên vị trí thứ 2 trong top các quốc gia nhập khẩu nhiều nhất cá tra Việt Nam tại châu Á, đứng sau Trung Quốc.
 |
| Ảnh minh họa/ Nguồn: Vasep |
>> Bắp cải tí hon 'nhỏ mà có võ': Lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc, bà nội trợ Việt mê tít
Theo Vasep, Thái Lan tiếp tục là một trong những thị trường tăng trưởng ổn định, với mức tiêu thụ cá tra Việt Nam ngày càng mở rộng. Với những lợi thế như nhu cầu tiêu thụ cao khi ngành dịch vụ thực phẩm phát triển mạnh với hệ thống nhà hàng, khách sạn, quán ăn đa dạng. Cá tra Việt Nam được ưa chuộng trong các món ăn chế biến sẵn, buffet hải sản và các nhà hàng theo phong cách quốc tế;
Khoảng cách gần giúp cá tra Việt Nam cạnh tranh tốt về giá, tiết kiệm chi phí vận chuyển so với các nguồn cung khác; Lợi thế về Hiệp định thương mại tự do ASEAN (ATIGA) giúp giảm thuế nhập khẩu, tạo đà cho cá tra Việt Nam khi vào thị trường Thái Lan;
Phù hợp khẩu vị tiêu dùng khi khách hàng Thái Lan ngày càng ưa chuộng các loại cá trắng thay thế cho các nguồn thủy sản khác đang có giá cao hơn.
Xuất khẩu cá tra sang Thái Lan trong năm 2025 có nhiều tiềm năng nhờ vào nhu cầu tiêu thụ cao, vị trí địa lý thuận lợi và các chính sách thương mại ưu đãi. Tuy nhiên, để khai thác tối đa cơ hội, doanh nghiệp cần chú trọng vào chiến lược đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao chất lượng và tăng cường xúc tiến thương mại sang thị trường này.
Cá tra – Nguồn thực phẩm dinh dưỡng với nhiều lợi ích sức khỏe
Theo Health, cá tra rất tốt cho sức khỏe vì nó là nguồn cung cấp protein, vi chất dinh dưỡng và vitamin tuyệt vời.
Cá tra là nguồn protein chất lượng cao nhưng ít chất béo bão hòa, giúp giảm nguy cơ tích tụ cholesterol xấu (LDL) trong mạch thành mạch. Mỗi miếng phi lê cá tra chứa 19g protein, giúp xương và cơ khỏe.
Loại cá này cũng rất giàu các vi chất dinh dưỡng thiết yếu, là nguồn cung cấp selen, chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe tuyến giáp, phòng ngừa nhiễm trùng. Bên cạnh đó, phốt pho, kẽm trong cá hỗ trợ hệ miễn dịch, chữa lành vết thương, tổng hợp protein đồng thời cũng chứa các vitamin nhóm B tra giúp cơ thể sản sinh năng lượng, giảm căng thẳng, mệt mỏi.
Về dinh dưỡng, một miếng phi lê cá tra nặng 112 gram có chứa: 80 calo; 0,5g chất béo; 30mg Natri; 19g chất đạm và 50mg Cholesterol
Cá tra cũng chứa lượng ít axit béo Omega-3. Do đó khi ăn cá tra cũng giúp giảm viêm trong cơ thể. Chúng cũng có lợi cho sức khỏe tim mạch, miễn dịch và hô hấp.
Lưu ý, lượng natri cao trong cá tra có thể đặc biệt có hại cho những người bị huyết áp cao. Lượng natri dư thừa có thể làm tăng huyết áp. Các loại cá như cá hồi và cá thu có thể là lựa chọn protein tốt hơn để kiểm soát huyết áp của bạn.
