Thuế Hưng Yên giải đáp vướng mắc về hóa đơn điện tử trong kinh doanh ăn uống
Theo cơ quan Thuế, việc hướng dẫn được đưa ra sau khi doanh nghiệp đề nghị giải đáp về cách lập hóa đơn điện tử đối với dịch vụ ăn uống xuất theo mâm, bàn.
Hóa đơn phải ghi chi tiết từng chủng loại
Thuế tỉnh Hưng Yên vừa có Công văn số 15401/HYE-QLDN2 hướng dẫn về hóa đơn điện tử đối với hoạt động kinh doanh ăn uống, trong đó làm rõ cách thể hiện tên hàng hóa và đơn vị tính khi bán nhiều loại đồ ăn, thức uống.
Theo cơ quan Thuế, việc hướng dẫn được đưa ra sau khi doanh nghiệp đề nghị giải đáp về cách lập hóa đơn điện tử đối với dịch vụ ăn uống xuất theo mâm, bàn. Nội dung được đối chiếu với các quy định về hóa đơn, chứng từ và Nghị định 254/2026/NĐ-CP của Chính phủ, có hiệu lực từ ngày 1/7/2026.
Theo quy định, hóa đơn phải thể hiện các nội dung về tên hàng hóa, dịch vụ, đơn giá, số lượng, giá thanh toán và các thông tin về thuế giá trị gia tăng theo trường hợp áp dụng.
Đáng chú ý, tên hàng hóa, dịch vụ trên hóa đơn phải được thể hiện bằng tiếng Việt phù hợp với quy định pháp luật. Trường hợp bán hàng hóa có nhiều chủng loại khác nhau, tên hàng hóa phải thể hiện chi tiết đến từng chủng loại.
Quy định cũng nêu riêng đối với mặt hàng ăn, uống, trừ trường hợp tính tiền theo suất, theo phần.
Đơn vị tính căn cứ đặc điểm hàng hóa
Về đơn vị tính, người bán căn cứ vào tính chất, đặc điểm của hàng hóa để xác định đơn vị đo lường phù hợp thể hiện trên hóa đơn.
Đối với dịch vụ, hóa đơn không nhất thiết phải có tiêu thức “đơn vị tính”. Đơn vị tính có thể được xác định theo từng lần cung cấp dịch vụ và nội dung dịch vụ cung cấp.
Trên cơ sở các quy định này, Thuế tỉnh Hưng Yên hướng dẫn, khi bán mặt hàng ăn, uống có nhiều chủng loại khác nhau, tên hàng hóa trên hóa đơn phải thể hiện chi tiết đến từng chủng loại; đơn vị tính được xác định căn cứ vào tính chất, đặc điểm của hàng hóa.
Công văn cũng đề cập điều kiện khấu trừ thuế GTGT đầu vào và xác định chi phí được trừ khi tính thuế thu nhập doanh nghiệp. Theo hướng dẫn, hóa đơn mua hàng hóa là mặt hàng ăn, uống được khấu trừ thuế GTGT đầu vào và tính vào chi phí được trừ nếu đáp ứng các điều kiện tương ứng theo Nghị định 181/2025/NĐ-CP và Nghị định 320/2025/NĐ-CP.
Như vậy, đối với hoạt động kinh doanh ăn uống, việc lập hóa đơn cần thể hiện tên hàng hóa theo đúng chủng loại thực tế giao dịch và xác định đơn vị tính phù hợp với tính chất, đặc điểm của hàng hóa./
