Mộc nhĩ, còn gọi là nấm mèo hay nấm tai mèo, từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong đời sống ẩm thực Việt Nam. Không chỉ dân dã, dễ chế biến, loại nấm này còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Loại quả này có vị cay nồng đặc trưng, không chỉ là gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam mà còn là "thần dược" với nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.
Thịt lươn còn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là thực phẩm “bổ hơn nhân sâm” nhờ hàm lượng cao các dưỡng chất thiết yếu như omega-3, kali, sắt và vitamin nhóm B.
Không chỉ là món ăn gây sốt trong giới sành ẩm thực, loại cá này còn được đánh giá cao nhờ hương vị độc đáo, giá trị dinh dưỡng vượt trội và vẻ ngoài đặc biệt.
