Đặc sản được ví như ‘quả vàng’ giúp nông dân đổi đời nay nguồn cung khan hiếm, giá tăng cao kỷ lục

Từ lâu, sầu riêng đã được xem là đặc sản trong văn hóa ẩm thực của các quốc gia Đông Nam Á. Theo thống kê của Tổ chức Thương mại thế giới, các quốc gia Đông Nam Á, chủ yếu là Thái Lan, Việt Nam, Malaysia đã xuất khẩu sầu riêng với trị giá 6,7 tỷ USD vào năm 2023.

Từ năm 2022 khi trái sầu riêng được xuất khẩu chính ngạch vào thị trường Trung Quốc, giá mua sầu riêng đã được nâng lên giúp các nhà vườn lãi cao và cuộc sống của người nông dân ổn định hơn. Kim ngạch xuất khẩu sầu riêng của Việt Nam đã tăng vọt trong năm 2023, đạt 2,2 tỷ USD, gấp 10 lần so với năm 2022.

Trong 10 tháng năm 2024, sầu riêng đã giúp Việt Nam bỏ túi hơn 3 tỷ USD. Theo Bộ Công Thương, trong những tháng đầu năm nay, xuất khẩu rau quả tăng trưởng phần lớn nhờ vào sự tăng mạnh xuất khẩu sầu riêng sang thị trường Trung Quốc.

Theo Hiệp hội Rau quả Việt Nam, bên cạnh sự đa dạng về chủng loại và chất lượng thơm ngon, sầu riêng Việt Nam còn có lợi thế khi có sản lượng dồi dào lên tới 1,5 triệu tấn mỗi năm.

Với người nông dân Việt Nam, sầu riêng là “quả vàng” khi một hecta sầu riêng mỗi mùa có thể thu về khoảng 70.000 USD lợi nhuận trong khi một hecta lúa hoặc cà phê một năm chỉ giúp người nông dân thu về 6.000-8.000 USD.

Tuy nhiên, hiện nay do yếu tố thời tiết nên nguồn cung sầu riêng trở nên khan hiếm. Điều này đã đẩy giá sầu riêng tăng cao. Trên thị trường nội địa, giá sầu riêng ngày 11/11 tiếp tục tăng sau khi tăng mạnh tới 55.000-60.000/kg tại các vùng trồng chính.

Ảnh minh họa - Nguồn: Internet

Hiện nay, giá sầu Thái loại đẹp phổ biến dao động từ 170.000-175.000 đồng/kg tùy vào từng vùng. Ngoài ra, giá sầu riêng trái vụ với hàng loại rất đẹp xuất khẩu có mức giá cao, có nơi lên đến 190.000 đồng/kg.

Ngày 11/11, các công ty và vựa thu mua sầu riêng tại Tiền Giang đã công bố mức giá thu mua sầu riêng Thái loại A (2,7 hộc, trọng lượng từ 1,9-5kg) dao động từ 190.000-195.000 đồng/kg; loại B có mức giá từ 170.000-175.000 đồng/kg.

Ngoài ra, sầu riêng Ri 6 loại A có giá dao động từ 145.000-160.000 đồng/kg; loại B từ 115.000-130.000 đồng. Đây là mức giá cao kỷ lục, phản ánh nhu cầu từ thị trường rất lớn, đặc biệt trong thời điểm các vựa thu mua đang khan hiếm hàng.

Dù mức giá hấp dẫn nhưng hiện nay, tình trạng cung cấp hàng vẫn không đáp ứng đủ nhu cầu của thương lái.

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Tiền Giang, do ảnh hưởng của thời tiết nên dù diện tích sầu riêng tăng (khoảng 21.790ha vào cuối năm 2023) nhưng sản lượng lại có xu hướng giảm.

Những vườn sầu riêng lâu năm là nguồn cung chủ yếu nhưng cũng không thể duy trì năng suất như trước. Tình trạng khan hiếm nguồn cung đã đẩy giá sầu riêng lên cao, tạo ra sự cạnh tranh khốc liệt giữa các thương lái.

Trước tình hình này, người nông dân và vựa thu mua đều hy vọng có thể khắc phục và cải thiện tình trạng này trong những năm tới. Tuy nhiên, việc duy trì nguồn cung ổn định dường như sẽ là một thách thức lớn đối với ngành sầu riêng tại miền Tây bởi những tác động tiêu cực từ tình hình thời tiết hiện nay.

>> Loài cây độc nhất chỉ có ở Việt Nam: Khi phát hiện khiến cả thế giới kinh ngạc, cần khẩn cấp bảo tồn