Món ăn tỷ phú Jensen Huang yêu thích nhất ở Việt Nam: Giá bình dân, lọt top 100 món ngon nhất thế giới
Trong cả hai lần đến Hà Nội, tỷ phú Jensen Huang đều lựa chọn thưởng thức món ăn truyền thống quen thuộc của người Việt.
Thời gian gần đây, tỷ phú Jensen Huang, nhà đồng sáng lập kiêm cựu Giám đốc điều hành (CEO) Nvidia, liên tục trở thành tâm điểm chú ý của truyền thông quốc tế.
Không chỉ được biết đến là một trong những nhân vật có ảnh hưởng lớn trong lĩnh vực trí tuệ nhân tạo (AI), ông còn gây xôn xao khi vướng vào bê bối ngoại tình. Đến ngày 12/11, ông chính thức từ chức CEO Nvidia sau hơn 3 thập kỷ lãnh đạo tập đoàn công nghệ hàng đầu thế giới.
Bên cạnh những diễn biến gây tranh cãi trong đời tư, Jensen Huang từ lâu còn được công chúng quan tâm bởi phong cách gần gũi, giản dị ngoài đời thường.
Trong hai chuyến công tác đến Việt Nam vào năm 2023 và 2024, giữa lịch trình làm việc bận rộn, ông vẫn dành thời gian khám phá những quán ăn bình dân trên vỉa hè phố cổ Hà Nội. Đáng chú ý, có một món ăn quen thuộc của người Việt được ông lựa chọn thưởng thức trong cả hai lần ghé thăm. Đó là phở bò.
Ảnh: Hoang Anh Tuan/Facebook.
Từng chia sẻ rằng coi Việt Nam như ngôi nhà thứ hai của mình, ông Huang tiếp tục trở lại Việt Nam trong chuyến công tác ngày 6/12/2024, khoảng một năm sau chuyến thăm trước đó. Trong dịp này, ông thưởng thức phở tại một quán ăn trên phố Bát Đàn, con phố nổi tiếng với những hàng phở lâu đời của Hà Nội.
Lần này, ông lựa chọn phở tái nạm ăn kèm quẩy. Món ăn hấp dẫn bởi thịt bò tái mềm, phần nạm có độ dai vừa phải, hòa quyện cùng nước dùng nóng, thơm mùi gia vị truyền thống.
Phở bò Việt Nam lọt top 100 món ngon nhất thế giới
Phở bò là một trong những món ăn tiêu biểu của ẩm thực Việt Nam, được nhiều thực khách trong và ngoài nước yêu thích. Theo bảng xếp hạng 100 Best Dishes in the World 2024-2025 do chuyên trang ẩm thực TasteAtlas công bố, phở bò Việt Nam xếp thứ 93 trong danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới, với số điểm 4,44/5.
Bảng xếp hạng được xây dựng dựa trên gần 400.000 lượt đánh giá dành cho hơn 11.000 món ăn trên toàn cầu, phần nào phản ánh sức hấp dẫn của các nền ẩm thực đối với thực khách quốc tế, trong đó có Việt Nam.
Tháng 8/2024, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã đưa phở Hà Nội và phở Nam Định vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, thuộc loại hình tri thức dân gian.
Ảnh: Internet.
Trải qua thời gian, phở Việt Nam ngày càng trở nên phong phú với nhiều biến thể như phở gà, phở tim cật, phở sốt vang hay phở xào lăn. Thế nhưng, phở bò tái vẫn là một trong những phiên bản truyền thống được nhiều thực khách ưa chuộng.
Bên cạnh đó, món ăn còn được biến tấu với các loại thịt và nguyên liệu ăn kèm như gân, gầu, bò chín, đáp ứng khẩu vị đa dạng của người thưởng thức.
Không chỉ được biết đến qua những thành tựu về kinh tế và công nghệ, Việt Nam còn ngày càng thu hút sự quan tâm của bạn bè quốc tế nhờ nền ẩm thực phong phú, giàu bản sắc. Những lần thưởng thức phở của tỷ phú Jensen Huang tại Hà Nội cũng góp phần đưa hình ảnh món ăn truyền thống này đến gần hơn với công chúng quốc tế, qua đó quảng bá nét đẹp văn hóa và đời sống của người Việt.
