Trong khi thị trường bấp bênh, đầu ra không ổn định, chính quyền các địa phương ở Quảng Ngãi khuyến cáo người dân không nên phá vỡ cơ cấu cây trồng để chạy theo cây cau.
Nhiều nghiên cứu khoa học đã cho thấy cà phê không chỉ có tác dụng tăng cường năng lượng và sự tỉnh táo mà còn giúp giảm nguy cơ mắc chứng suy giảm trí nhớ và bệnh tiểu đường tuýp 2.