Không chỉ được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, cá trích - loài cá từng được Mỹ ca ngợi là "vua của các loại cá" - còn có giá thành rẻ, dễ mua và rất phổ biến tại các chợ Việt Nam.
Thành công của mô hình này không chỉ nâng cao chất lượng dịch vụ y tế mà còn góp phần quan trọng trong việc tăng cường sự hài lòng của người dân đối với các cơ sở y tế.